تعرف على اخطار رقائق البطاطا (الشيبسى) على صحه الانسان
 |
تعرف على اخطار رقائق البطاطا (الشيبسى) على صحه الانسان
ان جميع الاطفال يحبون شرائح البطاطا بشكل كبير جدا فى جميع انحاء العالم .وحتى يتم تصنيع كميه من راقائق البطاطا المقرمشه يحتاجون الى 4 اضعاف وزن البطاطا المطلوبه .وتحتوى البطاطا على سعرات حراريه ويزيد عدد كبير جدا من السعرات الحراريه الموجود فى الكيس الواحد عن 300 سعره حراريه .وتقلى رقائق البطاطا قلى عميق فى الزيوت المؤكسده وهى تستخدم لاسابيع متواصله وهى عامل مسبب
Acrylimides
درجات حراره مرتفعه وينتج اطلاق ماده كميائيه وتسمى السرطان ويمكن ايضا ان تسبب تلف الاعصاب .وعندما تتناول كيس واحد من الرقائق البطاطا فانه يدخل الجسم ما يصل الى500 مره واكتر من الحد الاعلى من الاكريلاميد المسموح فيه بمياه الشرب
|